#秋日糊口打卡季##头条晒图大赛#

最近一段时刻稀奇很忙，皆没空回娘家望望，鄙俗会给家里打个电话，偶尔也会视频一下。 可是有些情愫更需要靠近面来促进，是手机无法替代的。今天趁着休息，带着孩子回娘家， 与父母聚会，沿途享受天伦之乐。回到家，母亲还是将饭菜准备好了， 有孩子最爱吃的螃蟹，还有鲜好意思无比的鸡汤，整整8个菜一大桌，稀奇丰盛，忍不住要大快朵颐，将“减肥硕业”也抛之脑后了。 不外还牢记先将饭菜拍了发个一又友圈，网友珍视说念：看着就很香，家里有矿！吃不起呀。 其实我方家作念佛济实惠，比外卖吃健康又省钱，底下我就来告诉你这些菜的具体作念法，有空试试吧。

【土鸡汤】秋天是滋养的最好季节，而鸡肉高卵白、低脂肪，养分适口易招揽，用它炖汤既能补充养分，又能缓解秋燥， 秋天进补吃它最妥当不外了。 采取了走地鸡肉质更为鲜嫩， 将通盘这个词鸡块放入开水中，焯水去除血水和杂质，再放入炖锅中，加入了姜片、莲子、红枣、芡实等配料， 再一次性加入适量的水，大火煮开，再转小火逐步炖煮，时刻约1小时，直到土鸡炖至骨血打破，再加入适量的盐调味， 滋味滋味鲜好意思，揭开锅盖时香气四溢，好喝停不下来。

【清蒸螃蟹】“秋风响，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。刻下吃蟹刚直季，螃蟹算作“秋天第一鲜”， 深受东说念主们的深爱，亦然东说念主们秋季不肯错过的好意思味， 今天的主题即是吃螃蟹，主东说念主买了八只， 每东说念主两只。 给鲜美的螃蟹最高待遇即是清蒸， 先用小刷将螃蟹清洗干净后再系结好， 烧锅开水， 开水中加入少量姜片， 将螃蟹正面朝下放着， 大火蒸上12-15分钟（把柄螃蟹大小来退换时刻）， 趁着蒸螃蟹的时刻，调制好蘸料，一个小蝶子，加入姜末、生抽和香醋，浅易省事，又能稀奇杰出螃蟹的鲜好意思，适口停不下来。

【香肠炒四季豆】这是一说念很家常的小炒菜， 香肠是我方家灌的， 干净又卫生。 先烧锅水，加入少量盐和几滴， 将四季豆放入锅中焯煮至九熟谙时捞出备用。 锅中放入少量油， 将香肠片放入锅中煸炒至微微出油， 再将焯好的四季豆和少量胡萝卜片进锅煸炒，终末炒熟后加入盐调味， 翔实四季豆一定要炒熟了吃，幸免吃不熟的四季豆中毒。

【皮蛋拌黄瓜】秋天表象干燥，且也上火， 不妨来上一说念通晓的凉拌菜来生滋润燥、清热解火。将皮蛋剥开壳后切成小块， 再将黄瓜刀拍成小块，将两种食材放入大碗中，加入少量香菜、蒜末、盐、生抽、香醋、橄榄油等调味料浅易拌一拌就能上桌，将黄瓜的脆爽与皮蛋的独到风度相纠合，制作浅易便捷，口感通晓，无论是下酒粗略下饭，皆很可以。

【大葱拌干丝】卓越开胃的一说念凉拌菜，主要食材即是豆成品--千张丝，这种千张丝是烟熏过的， 滋味稀奇香。 将准备好的千张切成细丝后， 放入加了盐的水中焯煮两分钟后捞出放入大钵中，再加入切好的大葱丝、与香油、盐、味精、生抽、香醋等调味料，浅易拌一拌就可装盘上桌了， 下酒下饭又适口解馋。

【卤鱿鱼丝】卤煮鱿鱼是深受寰宇接待的小零食，亦然一说念下酒席，滋味鲜好意思有点嚼劲，越吃越上瘾。提前将鱿鱼名义的外膜去掉，将内脏摘除清洗干净，放入锅中，加入适量的水， 再放入姜片、干辣椒、料酒、花椒粒和陈皮、酱油等大料， 大火煮开再转为小火煮至用筷子可以扎透后即可， 再泡上顷刻间，这么更利于入味。 吃时将卤煮好的鱿鱼切成条装盘即可。

【香菇炒生菜】皆说“吃两条腿的莫得吃一条腿的好”，这一条腿即是指菌菇了， 菌菇高卵白、高养分，低脂肪，滋味鲜，是糊口中不成错过的平价滋养品， 而香菇有着“菇中皇后”的好意思誉， 深受东说念主们的深爱。 将香菇切成片后搭配上生菜花上3分钟浅易一炒就能上桌，低脂饱腹又养分， 比大鱼大肉还抢手，上桌最快就光了盘。